火锅底料市场突围：坚持，是好的创新

? ? ? ?在创新概念满天飞的当今市场，有一部分企业并没有随波逐流，本着初的信念，用着地道的食材和传统的工艺，香菇酱生产线供应，让火锅回归本质的状态，返璞归真，奉献给消费者真实的火锅的同时，成都香菇酱生产线，也传递热情、率直、奔放、坚持的火锅文化。

? ?河北世轩科技有限公司位于晋冀鲁豫四省交界的河北省邯郸市，香菇酱生产线品牌商，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业，专业提供调味酱料/粉料生产的整体解决方案。

? ? ? ?大型食用菌生产线是非常火爆的，由于这种食用菌机械设备十分昂贵，体积大。所以世轩科技提醒广大农户根据自己的实际需求进行购买，不要盲目的进行购买。食用菌生产线生产效率高，节省人工，越来越受大家的喜爱了。

香菇肉酱罐头的做法

1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%-15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，香菇酱生产线销售，含盐量12%-14%。精炼油：选精制食用植物油。淀粉：选用洁白细腻、无杂质的玉米淀粉。黄酒：色泽澄清，味醇，含12度以上。此外，辅料还有味精、盐、糖、大蒜、洋葱等。

2、原、辅料预处理。将干香菇放入温水中浸泡2-4小时，留菇柄1厘米，大香菇四开，中香菇对开，再切成0.4厘米厚的条。分割肉缓慢解冻后，切成1厘米见方的肉丁，随切随用。豆瓣酱和辣椒酱加少量水，分别打酱备用(打酱机筛孔直径0.8毫米)。洋葱和大蒜洗净剁成米粒状。

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